【 いとしのローゼル 】

今年は時の流れが早く(私だけ??) ブログが追いつきません・・・^^;)

大学時代の友人から ハイビスカスティーが出来るし、花も可愛いから植えてみたら!? ともらったローゼルのタネ (^^♪♪
ハイビスカスティーはハイビスカスから作るのかと思いきや ローゼル製!?

5月 初めて蒔くのでどの程度発芽するのかわからないので とりあえずもらったすべてのタネをパラパラ蒔きました〜
すると・・
8月 赤い茎に個性的な葉っぱと 見た目も爽やかな植物に成長 (^^♪♪
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台風前は綺麗な立ち姿 ニョキニョキ成長して160cm
b0280025_17382750.jpg

大きいので 雑草も生えず なぜか虫もつかず 手間要らずで嬉しい ♪
9月 やっと花が咲き始めました〜
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9月半ば 満開です〜
b0280025_17463525.jpg

花はハイビスカスというより オクラの花に似ている感じで 
朝咲いて 昼にはしぼんでしまう・・・朝顔のような花なのでした〜 ^^
なので 毎朝の楽しみ ♡
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虫は見当たらないのですが カマキリが見張ってくれています!

ハイビスカスティーやジャム それに生でサラダに散らしたりするのは どこの部分かと申しますと・・・
果実と言いたいところですが この花の下にあるガクとホウ
b0280025_17583326.jpg

すごく紛らわしいのですが 上の写真の赤いのは 蕾
そして 下の写真の赤いのは 花が咲き終わった後 タネを包んだガクとホウ
b0280025_18272620.jpg

蕾よりかなり膨らんでいます ♪
10月  台風で茎は倒れていますが 目にも鮮やかなクリムソンレッドが宝石のよう ♡♡
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いよいよ収穫デス (^^♪♡
b0280025_1836585.jpg

取っても取っても取った感じがしない・・・
1本でも山盛り収穫出来るローゼル 植えすぎました〜(*_*;)

エジプトでは夏バテ予防に たっぷりのお砂糖と煮だして作るハイビスカスティーが人気とのこと !
ローゼルはクエン酸やビタミンCがたっぷり
疲労回復 代謝促進 利尿作用 むくみ解消 アルコール排出サポート 
赤い色はアントシアニンで目の疲れにも有効と 物凄く効能たっぷり \(^o^)/

とりあえず すりおろしたリンゴと砂糖 少量のレモン汁と合わせてジャムにしました!
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茎のすぐ上を丸く切り落とし ナイフで切り込みを入れて 中のタネ(左の皿の上のドングリみたいな物)を取り出すのがひと手間ですが〜
赤シソと似た風味で 甘酸っぱく美味しいジャム (^^♪
一人ではとても取りきれないので 友人知人にも声を掛け・・
まだまだ収穫・・ 
ハイビスカスティー用に乾燥させて保存しようと思います ♪

日本では沖縄県でメジャーな植物みたいですが 温暖化のためか 熊本でも立派に育ちました ♪
すぐに雑草がはびこる夏の畑には 救世主のようなローゼル
目にも優しく 体にも優しいローゼル
これから毎年育てていきたい ”いとしのローゼル” なのでした〜(^^♪♪
by codswolds-ssr | 2016-10-11 20:05 | 庭遊び | Trackback | Comments(0)
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