【 Garden Kitchenさんのお料理教室♪ 】

お久しぶり・・・ になってしまいました!
いろいろご報告もあるのですが まずはお教室レポートから^^
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今年の1月 ベッカ晶子さんのお教室開業講座の新年会で知り合った方ですが 
お料理を自分なりに考えることが大好き!! とおっしゃいます。
それだけで 尊敬に値します!

お話もとても面白く(関西仕込み!?みたいですよ♪) ブログで見るメニューは どれも作ってみたいと思う
レシピばかり。やっと 日程が合い Garden Kitchen さんのお教室に参加してきました!

1月にお会いして以来の再会でしたが とても親しみやすく 昔からの友人宅を訪問したような感覚。
先生のお人柄でしょうね♡

メニューは オリエンタルチキン 春キャベツの豆乳ゴマスープ フルーツトマトと苺のサラダ~オレンジ風味~
自家製厚揚げのピーナッツソースがけ 杏のひとくちサンド  と盛りだくさん!
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さぞかし大変と思いきや 私たちはダイニングテーブルで キッチンバサミで切ったり 混ぜたり 包んだりするだけで 出来あがっちゃいました ♪

キッチンバサミでチョキチョキ鶏肉の皮をはがしたり 一口サイズに切る作業はとても簡単で楽しく 道具を上手に使えば料理も楽しいんだ!!と発見(今さら・・・?)このハサミは切れ味も素晴らしく 分解できて 食洗機にもかけられるので 衛生的とのこと。 ^^ちなみに 貝印 SELECT100シリーズの
キッチンバサミです。

オリエンタルチキンはガラムマサラで下味をつけて黒酢ソースで煮込むという物。自宅で早速作った時の夫の感想は
 ”ご飯にめちゃくちゃ合う!” でした~優しい味だけど スパイシーでさっぱりしていて これからの暑い季節には もってこいです♪

一つ一つ どれも先生の工夫がいっぱいで 手軽で美味しかったので ここで紹介したいのはヤマヤマですが・・
ぜひお教室に足を運んでみて下さい!自宅で すぐに使えるメニューばかりですよ ^^

もちろん 来月も予約して参りました ♪ またのレポートをお楽しみに!
by codswolds-ssr | 2013-05-30 16:10 | 日々のこと | Trackback | Comments(1)
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Commented by gardenkitchen at 2013-05-31 17:44
わ~!素敵に紹介してくださって、ありがとうございます(^^)
そして、早速作ってくださったんですね♪とっても嬉しいです。
先日はとっても楽しくて、また来月お会いできるのが今から楽しみです。
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